Degusztációs menüben a Mádi sajt

A budapesti Chess Étterem degusztációs menüjére felhelyezték a sajtjainkat. Régi étlapjuk koncepciója szerint olasz-francia-magyaros bisztrókonyhát vittek. Az új étlap szintén bisztrós vonalat képvisel, de külföldi vendégeik kívánságára dominánsabb lett benne a MAGYAROS FELHANG. A fogások jelentős része újragondolt magyaros ételekből áll, vagy magyaros alapanyagokra épül. A degusztációs menü átfogó képet ad a konyha stílusáról és a séf, Kovács Levente ízlésvilágáról.
Bátran ajánlom, ha Budapesten jársz, ne hagyd ki!
chessdegu

CHESS ÉTTEREM
Budapest, Dob utca 63.
www.chessrestaurant.hu