Hírek

JÓ ÉJSZAKÁT MÁD 2017.

MÁDI SAJT ÉS BORVACSORA

“Bodnár Sándor a Mádi Sajt sajtmestere látogat el június elején Budapestre, a Chess Étterembe. Ezt gondoltuk egy picivel még tovább és arra jutottunk, hogy ha már kézműves sajt, akkor bizony kézműves borok társaságában kerüljenek bemutatásra. Kovács Levente, a Chess konyhafőnöke a sajtokat ételekbe álmodta én pedig melléjük borokat. És, hogy el ne felejtsük: Piroska Tibor, […]

MÁDI SAJT “UDVAR” – JÓ ÉJSZAKÁT MÁD 2015. 06.26.-06.28.

A PROGRAMOK LISTÁJA FOLYAMATOSAN BŐVÜL! Június 26. PÉNTEK /ÜZEMLÁTOGATÁS/ 13:00-18:00 Mádi Sajtmanufaktúra látogatás • bemutatjuk, hogyan készülnek egyedi ízvilágú sajtjaink. Közben fröccsmenet jobbra-balra! :) és várjuk a szombatot! ————————–————————–———————– Június 27. SZOMBAT /SAJT UDVAR/ 13:00-18:00 Mádi Sajtmanufaktúra látogatás • bemutatjuk, hogyan készülnek egyedi ízvilágú sajtjaink. ► 13 órától megszólal a lounge és deep hangzásvilág a […]

Itt leszünk • TOKAJ-HEGYALJA PIAC

Kézműves piac Tokaj-Hegyalján, minden hónap második vasárnapján, a Disznókő birtokon, a Sárga Borház parkolójában. Legközelebb mikor? Február 8. vasárnap.

Itt leszünk • BORJOUR MAGNUM 2015

Az év legnagyobb kóstolója! Több, mint 200 borászat, 600 kóstolható bor, egy napon, a Millenáris három épületében. Hol? Millenáris B, C és D épület, II., Kis Rókus u. 16-20. Mikor? Február 14., 16:00 – 22:00 (szakmai és VIP-belpővel: 14:00 – 22:00) Belépő: 5900 Ft, mely tartalmazza a korlátlan borkóstolót és Mádi Sajt kóstolót.

Degusztációs menüben a Mádi sajt

A budapesti Chess Étterem degusztációs menüjére felhelyezték a sajtjainkat. Régi étlapjuk koncepciója szerint olasz-francia-magyaros bisztrókonyhát vittek. Az új étlap szintén bisztrós vonalat képvisel, de külföldi vendégeik kívánságára dominánsabb lett benne a MAGYAROS FELHANG. A fogások jelentős része újragondolt magyaros ételekből áll, vagy magyaros alapanyagokra épül. A degusztációs menü átfogó képet ad a konyha stílusáról és […]